Truskawkowy biegun zimna – lody

Jak zrobić pyszne domowe lody o smaku truskawek? Nic prostszego, wystarczy kilka prostych składników i do dzieła.

Potrzebujemy:

• 15 dkg świeżych truskawek
• 2  jaja
• szczypta soli
• 12 dkg cukru pudru
• 300 ml kremowej  śmietanki
• 2 opakowania Chrupiące Plasterki  Truskawki Crispy Natural
• Łyżka masła do podsmażenia

Wykonanie:

Świeże truskawki kroimy na plasterki i delikatnie podsmażamy na maśle, by zmiękły. Studzimy.
Białka jajek ubijamy na pianę ze szczyptą soli.
Dosypujemy połowę cukru i ubijamy do otrzymania jednolitej masy.
W drugiej misce ucieramy żółtka z resztką cukru.
W trzecim pojemniku ubijamy śmietanę na sztywno.

Wszystkie masy łączymy w jedną i dodajemy truskawki i pokruszone Chrupiące Plasterki Truskawki Crispy, które przełamią słodycz lodów.

Gotową masę wlewamy do foremek i wstawiamy do zamrażalnika na całą noc.