Szafranowa ciecierzyca

Składniki dla 4 osób:

• 2 puszki ciecierzycy 400g
• 1 opakowanie passaty Valfrutta 350 ml
• 1 marchewka
• 1/2 cebuli
• 1 seler
• 1 łyżka rodzynek

• szczypta kminku
• oliwa z oliwek extra vergine Olitalia
• sól i pieprz

• 1 saszetka szafranu

Sposób przygotowania:

Zeszklij na oliwie z oliwek posiekaną cebulkę, marchewkę i seler. Dodaj passatę, szafran, rodzynki i kminek. Duś na wolnym ogniu 3-4 minuty i dodaj ciecierzycę. Dopraw solą i pieprzem i podawaj na gorąco.

Więcej inspirujących przepisów znajdziesz na: www.indexfood.pl oraz

na www.facebook.com/kuchnia.wloska