SERTOP – makaron z porem, boczkiem i pysznym, kremowym sosem

Składniki dla 2 osób:

• 1,5 szklanki dowolnego makaronu np. penne
• 100g boczku wędzonego
• 100g serka topionego marki SERTOP np. Złoty Ementaler, Gouda, Tylżycki
• 100ml mleka
• 1 duża cebula
• 1/3 średniego pora
• Sól, pieprz do smaku
• masło

Przygotowanie:

Boczek kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni, a następnie przekładamy na talerzyk. Część zostawiamy do dekoracji potrawy. Tłuszcz z boczku zostawiamy do smażenia warzyw. Cebulę obieramy i wrzucamy na patelnię. Kiedy cebula będzie szklista, dodajemy pokrojonego w talarki pora. W razie potrzeby dodajemy masło. Całość smażymy do momentu, aż por będzie miękki. W garnuszku podgrzewamy na małym ogniu mleko z pokrojonym serkiem. Kiedy serek się rozpuści, dodajemy boczek, cebulę i pora. Całość mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem. Wykładamy na ugotowany zgodnie z przepisem na opakowaniu i odcedzony makaron. Smacznego!

Więcej przepisów na: www.sertop.pl