Rogaliki serowe

Składniki:

250g mąki
100g masła
200g serka topionego firmy SERTOP (np.: tylżycki, cheddar, z papryką, gouda)
1/4łyżeczki soli
1/2łyżeczki ziaren sezamu, maku lub kminku do posypania
1 żółtko do smarowania
przyprawy (sól, pieprz)

Przygotowanie: Mąkę, margarynę, serek topiony i przyprawy posiekać i zagnieść ciasto. Z ciasta uformować kulę, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 1 godzinę. Następnie odkrawać ciasto po kawałku i formować wałeczki w kształcie rogalika. Każdy rogalik naciąć lekko nożem. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować żółtkiem rozmąconym z wodą i posypać ziarnami sezamu, maku lub kminku. Piec w temperaturze 180 – 200 stopni około 25 minut, aż będą złociste. Można podawać jako dodatek do zup.