Pulpeciki z pesto
Składniki dla 4 osób:
- 4 łyżki pesto z bazylią Grand’Italia
- 1 jajko
- 1 drobno pokrojona szalotka
- 300 g mielonej wołowiny
- 1 łyżka bułki tartej
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek extra vergine Olitalia
- łyżka masła
Zmieszaj mięso z cebulką, pesto, jajkiem i bułką tartą. Dopraw solą i pieprzem. Uformuj pulpeciki wielkości orzecha włoskiego. Usmaż pulpeciki na patelni na oliwe z oliwek z masłem, przewracając je aby zarumieniły się z wszystkich stron. Odsącz nadmiar tłuszczu na papierze kuchennym przed podaniem.
Więcej inspirujących przepisów znajdziesz na: www.indexfood.pl oraz na www.facebook.com/kuchnia.wloska
Dodaj komentarz