CYKORIA – zupa marchewkowa
Składniki:
- 2-3 kostki bulionowe Cykoria
- 6 dużych marchewek
- 2 duże ziemniaki
- Sól
- 1 łyżeczka pieprzu mielonego Cykoria
- 1 łyżeczka imbiru Cykoria
- 2 łyżki suszu z pietruszki
Przygotowanie. Kostki rosołowe gotujemy z wodą, zgodnie z przepisem na opakowaniu. Dodajemy obraną marchew i ziemniaki, gotujemy ok. 30 minut. Całość blendujemy na gładką masę, dodajemy sól, susz z pietruszki, doprawiamy imbirem i pieprzem. W razie potrzeby rozrzedzamy wodą. Możliwe dodatki: grzanki, kleks śmietany lub w wersji dietetycznej – natka pietruszki.
www.cykoria.pl
Dodaj komentarz