CYKORIA – kasza jaglana z dodatkiem pesto z suszonych pomidorów

Składniki na pesto dla 2 osób:

• 3 suszone pomidory w zalewie
• 75ml oliwy
• 1 ząbek czosnku
• 50ml orzechów włoskich
• 3-4 listki świeżej bazylii lub 1 łyżeczka suszonej bazylii CYKORIA
• 3 łyżki tartego parmezanu lub mozzarelli
• Sól do smaku

I dodatkowo:

• Szklanka gorącej, ugotowanej kaszy jaglanej
• Natka pietruszki do dekoracji
• Oliwa z oliwek (niekoniecznie)

Przygotowanie. Wszystkie składniki pesto blendujemy na jednolitą masę. W razie potrzeby dodajemy odrobinę wody.

Gorącą kaszę mieszamy w garnku z pesto i wykładamy na talerze. Ozdabiamy natką pietruszki, polewamy dodatkowo oliwą.

Smacznego!

Więcej przepisów na: www.cykoria.pl