Biszkopt tradycyjny
Biszkopt możemy wykorzystać do tortów, babeczek i wielu innych przepisów
3 jajka
pół szklanki drobnego cukru
pół szklanki mąki pszennej
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
Ubić białka na sztywną masę, pod koniec ubijania dodać cukier, dodawać po jednym żółtku cały czas ubijając. Na koniec wsypać przesiane mąki i bardzo delikatnie wymieszać z masą jajeczną (ja to robiłam na najniższych obrotach miksera).
Dodaj komentarz