17 marca cała Irlandia obchodzi dzień swojego patrona – Św. Patryka. To niezwykle radosne święto zyskuje coraz większą popularność, również w Polsce. W tym roku Dzień Św. Patryka wypada w weekend.  To podwójny pretekst do zorganizowania spotkania z przyjaciółmi. Naszym gościom zaserwujmy  koniecznie zielone piwo, do niego  doskonale sprawdzą się proste i szybkie dania w postaci smakowitych przekąsek.  Z produktami  OLE! przygotowanie ich to będzie czysta przyjemność!

 

 

Do zielonego piwa – zielone koreczki

W Irlandii z okazji dnia Św. Patryka, wszystko jest zielone: ubrania, ozdoby, nawet rzeki są barwione na zielono.   Aby znajomi poczuli magię tego dnia warto stworzyć  odpowiedni „zielony” nastrój.  Z piwem idealnie będą się komponować koreczki serowo-warzywne.  Do tej prostej przekąski będę potrzebne przysmaki OLE!  oraz żółty ser, koniecznie cheddar – ten właśnie  ser produkuje się na irlandzkich farmach.  Na kostkę sera nadziej zieloną Oliwkę z pastą paprykową, przełóż Czosnkiem z pesto w oleju,  a na koniec dodaj  Kapara. Koreczki ułóż na talerzu na zielonej sałacie i gotowe. Taka przekąska będzie doskonale współgrać z goryczką piwa i zniknie ze stołu w okamgnieniu.

 

W poszukiwaniu szczęścia

Głównym symbolem święta jest koniczyna. W naszym menu nie powinniśmy zapomnieć o wykorzystaniu tego elementu. Na przykład na tostach. Każdy uwielbia tę ciepłą przekąskę.  Jeśli jeszcze zadbamy o to, aby była zrobiona z pomysłem i zielonym akcentem, goście docenią te zwykłe grzanki na bardzo niezwykły, zielony wieczór.  Na rozgrzaną patelnię kładziemy chleb tostowy  zamoczony w oleju z Suszonych pomidorów w oleju z ziołami lub innym oleju z przekąsek OLE! i plasterkiem sera. Kiedy  ser zacznie się rozpuszczać układamy  w kształt koniczyny Oliwki zielone krojone.

 

Gdzie jest skarb?

Dzień Świętego Patryka jest kojarzony także z wróżkami Leprikonami, które według legendy zostawiają garnek ze złotem na końcu tęczy.  Swoich gości możesz zaskoczyć talerzem przekąsek, które nie dość, że będą pysznie smakować to nawiążą do legendarnego skarbu. Do zrobienia smakowitej tęczy można wykorzystać  właściwie wszystkie przekąski OLE! Ważne, żeby było kolorowo. Na pewno nie powinno zabraknąć Oliwek Mix z papryką w oleju z ziołami, Suszonych pomidorów z żurawiną w oleju z ziołami, Party Mix sałatki warzywnej o smaku łagodnym, Czosnku włoskiego w oleju. Na końcu tęczy, postawmy miseczkę z prawdziwym kulinarnym skarbem – Cebulką marynowaną złotą.  Taka tęcza nie tylko będzie wyśmienicie smakować, ale  również zaintryguje i skusi wyglądem.

 

Dary morza

Krewetki z Morza Irlandzkiego cieszą się sławą na całym świecie.  Uraczmy naszych gości, tym dobrem narodowym, które podamy w sałatce z FELISOS serem solankowym z czarnymi oliwkami w oleju oraz rukolą. Owoce morza, zyskują coraz większe uznanie wśród naszych rodaków, a podane w tak niebanalnej kompozycji z przekąskami OLE! okazują się hitem każdej imprezy, nie tylko takiej z zieloną  Irlandią w tle.

Podziel się na:
  • Facebook
  • Twitter
  • Wykop
  • Śledzik
  • PDF