Tradycja ich pieczenia sięga XIII wieku, kiedy w Polsce rozwinął się handel przyprawami. Dawniej słowo ‘piernik’ oznaczało przyprawę korzenną, używaną do pieczenia ciast z dodatkiem miodu. Pierniki wyrabiane były początkowo przez piekarzy a następnie specjalnych rzemieślników piernikowych. Ze względu na spore koszty przypraw korzennych pierniki były dobrem luksusowym. Teraz zakup dobrych przypraw korzennych jest praktycznie nieodczuwalny dla naszej kieszeni: gotowa mieszanka kosztuje mniej niż 1zł. W małej paczuszce znajdziemy idealnie skomponowane przyprawy: goździki, gałkę muszkatołową, cynamon, imbir i kolendrę.

Producent: www.cykoria.com.pl

Podziel się na:
  • Facebook
  • Twitter
  • Wykop
  • Śledzik
  • PDF