Tajemniczy składnik to inicjatywa, której zadaniem jest edukowanie i inspirowanie do gotowania pełnego smaku. Electrolux, mając niemal 100-letnie doświadczenie w projektowaniu profesjonalnego sprzętu dla najlepszych szefów kuchni, daje temu przykład podczas europejskich targów Taste Festivals. W dniach 17-19 września podczas Taste of Roma w Rzymie przybyli goście mieli niepowtarzalną okazję spróbować wysmakowanych potraw i poznać kulinarne sekretywielokrotnie nagradzanych szefów kuchni.

20150919-1O5A9928Sekrety szefów kuchni

Targi Taste of Roma odbyły się w AuditoriumParco Della Musica w Rzymie. Odwiedzający mieli możliwość wzięcia udziału w warsztatach kulinarnych, zorganizowanych przez Electrolux w ramach Electrolux Chefs’ Secrets. Pod czujnym okiem nagradzanego szefa kuchni Jeunes Restaurantd’Europe, Daniele Usai z restauracji Il Tino, uczestnicy przygotowali kurczaka z tymiankiem, malinami i warzywami. Porady szefa kuchni pozwoliły zachować zielony soczysty kolor fasoli, stworzyć wykwinty malinowy vinegrette oraz szybko luzować drób. Dzięki płytom indukcyjnym z intuicyjnymi elementami sterującymi firmy Electrolux, najlepsze techniki i funkcje gotowania można teraz łatwo wykorzystać w domu.

Podczas targów Taste Festivals, najnowsze urządzenia kuchenne są przedstawiane przez współpracujących z nami ambasadorów. Naszym celem jestzainspirowanie przybyłych gości do odkrywania nowych smaków i eksperymentowania. Obecni podczas tego wydarzenia najlepsi szefowie kuchni udzielają uczestnikomcennych wskazówek, radzą i pokazują sposoby na wydobyciez sezonowych składników głębokiego smaku. Wszystko zpomocą innowacyjnych technologii: pary czy indukcji – mówi Jennifer Langenreither,
PR &EventsDirector 360 Experience Marketing EMA EMEA.

Teatr smaku

Jak zachować pożądaną teksturę i naturalny smak przygotowywanych potraw? Podczas targów Taste of Roma, odpowiedzi
na te sekretne pytania, można było poznać w ramach Electrolux Taste Theatre. Z tej okazji zaprezentowano piekarniki parowe
z rodziny CombiSteam, w tym także modele umożliwiające przyrządzanie potraw za pomocą metody SousVide, zaś tajniki kulinarnej sztuki przybliżyły gościom pokazy najlepszych szefów kuchni. Marco Stabile, Prezes of Jeunes Restaurateursd’Europe we Włoszech i szef florenckiej restauracji dell’Orad’Aria, przygotował pełnego smaku kurczaka z grzybami, chipsami z buraka i pieczarek.
Angelo Troiani z nagradzanej przez Michelin restauracji AcquolinaHostaria, stworzył z kolei aromatyczne babeczki z serem kozim
i ziołami.Goście mogli również degustować wina z Enoteca Trimari oraz napić się kawy ze słynnej CaffeMusetti.

20150919-1O5A9819Social media i #tajemniczyskładnik

O jedzeniu warto także dyskutować – dzielić się poradami do wypróbowania w kuchni, wrażeniami smakowymi i poszukiwać własnego Tajemniczego Składnika. Podczas targów Taste Festivals można to robić za pomocą mediów społecznościowych, korzystając z hashtaga #tajemniczyskładnik. Pomaga on znaleźć odpowiedzi na pojawiające się, nurtujące pytania oraz poznać wskazówki szefów kuchni.

Profesjonalna inspiracja

Electrolux już od prawie stu lat współpracuje z najlepszymi szefami kuchni na świecie, dostarczając swoje profesjonalne urządzenia
do niemal połowy europejskich restauracji wyróżnionych prestiżową gwiazdką Michelin. Korzystając ze zdobytego w ten sposób doświadczenia oraz eksperckiej wiedzy, przenosi innowacyjne rozwiązania do urządzeń dla gospodarstw domowych, prezentując najnowsze urządzenia kuchenne, takie jak piekarniki parowe CombiSteam czy płyty indukcyjne z intuicyjnymi elementami sterującymi. Odwiedzając targi Taste Festivals można przekonać się, że przygotowywanie jedzenia jest sztuką, w której główną rolę gra pasja i zmysłowe doświadczenia – nie tylko smakowe.

Więcej informacji o Taste Festivals: tastefestivals.com

Targi Taste Festivals 2015 – kalendarz:

– Paryż (21-24 maja)
– Mediolan (3-7 czerwca)
– Helsinki (11-14 czerwca)
– Dublin (11-14 czerwca)
– Moskwa (12-14 czerwca)
– Rzym (17-20 września)
– Bolonia (27-29 listopada)

Więcej informacji:

Strona www: electrolux.pl
Facebook: facebook.com/electroluxpolska
Instagram: instagram.com/electrolux_pl
YouTube: youtube.com/user/electrolux
Twitter: twitter.com/Electrolux
Pinterest: pinterest.com/electrolux

Podziel się na:
  • Facebook
  • Twitter
  • Wykop
  • Śledzik
  • PDF