Orientalny ekspres po azjatyckiej kuchni

Kuchnia azjatycka to kulinarny tygiel, w którym przeplatają się smaki m.in. Japonii, Chin, Tajlandii oraz Indii. Tym, co najbardziej przyciąga w kuchni Dalekiego Wschodu, jest jej egzotyka oraz różnorodność aromatów, składników i sposobów podania. Od poniedziałku, 2 czerwca, szeroki wachlarz orientalnych przysmaków dostępny będzie w azjatyckiej ofercie Vitasia sieci Lidl. Nowością będą azjatyckie piwa, charakteryzujące się tym, że poza jęczmieniem i chmielem często znajdziemy w nich także ryż i kukurydzę. Około 100 nowych produktów to pretekst do tego, aby wybrać się w podróż kulinarną szlakiem kuchni azjatyckiej. Orientalna będzie także zapowiedź oferty na Facebooku sieci Lidl – w dniach od 30 maja do 1 czerwca komunikacja prowadzona będzie w językach: japońskim, chińskim i hindi.

W krajach Dalekiego Wschodu jedzenie to filozofia. Jego przygotowanie to zawsze prawdziwy rytuał, który uwodzi swoją złożonością i barwną tradycją. Dlatego też azjatyckie potrawy regularnie zyskują na popularności. Polacy są coraz bardziej ciekawi innych smaków i chętnie zamieniają talerz tradycyjnego rosołu na pikantną zupę wonton. Co więcej, kuchnia azjatycka staje się nieodłącznym elementem naszego życia towarzyskiego. Spotkanie w gronie przyjaciół połączone z własnoręcznym przygotowaniem sushi to idealny pomysł na wieczór. Cena oraz dostępność składników nie są już zmartwieniem.

Różnorodne produkty dedykowane daniom kuchni azjatyckiej na stałe zagościły na polskim rynku. Ich szeroką gamę w bardzo przystępnych cenach oferuje także sieć marketów Lidl.

Smaki kraju kwitnącej wiśni

Pierwsza myśl o kuchni japońskiej: sushi! Aby je przygotować własnoręcznie, potrzebujemy kilku składników oraz akcesoriów, które bez problemu znajdziemy w ofercie Vitasia. Jest to m.in. drobnoziarnista odmiana ryżu do sushi (cena: 3,99 zł/500 g), którą przyprawiamy tradycyjnym octem ryżowym (cena: 5,99 zł/250 ml). W skład sushi nieodłącznie wchodzą ryby oraz owoce morza – surowe lub pieczone. Do tego niezbędne są również dodatki, które nadają niepowtarzalny smak – wasabi, czyli ostry, japoński chrzan (cena: 5,99 zł/43 g), marynowany imbir (cena: 6,99 zł/190 g), którym przegryzamy każdy kawałek sushi, by oczyścić podniebienie oraz sos sojowy (cena: 3,99 zł/ 150 ml).

Słodko-kwaśne Chiny

Wbrew pozorom kuchnia azjatycka to nie tylko ryż. W kuchni chińskiej równie popularnym składnikiem jest makaron. W Lidlu znajdziemy jego różne odmiany, m.in. makaron do woka, makaron sojowy, makaron soba z mąki pszennej i gryczanej, a także idealny do dań podsmażanych makaron chow mein (cena wszystkich odmian: 2,44 zł/200 g/250 g/300 g). Jednym z tradycyjnych dań chińskich są znane i lubiane sajgonki. To idealna propozycja na szybką i łatwą w przygotowaniu przekąskę. Lidl oferuje2 smaki sajgonek: z warzywami lub z kurczakiem w wersji maxi (4 sztuki) i w wersji mini 20 szt. (cena: 7,49 zł/400 g).Niezbędnym elementem orientalnych dań chińskich są także owoce morza. W ofercie Vitasia znajdziemy gotowe mieszanki, m. in. krewetki w chrupiącej panierce lub w cieście Tempura, które smakują najlepiej w towarzystwie pikantnego sosu(cena: 17,99 zł/250 g).By wzbogacić smak potraw o orientalną nutę, doskonałym wyborem będzie olej azjatycki. W ofercie Lidla znajdziemy olej wok, olej arachidowy oraztłoczony na zimno olej sezamowy (cena: 5,99 zł/250 ml).

Indyjskim szlakiem

Kuchnia indyjska jest bardzo różnorodna. Podstawę stanowią pikantne przyprawy, które dodaje się do potraw w naprawdę dużych ilościach. By nasze dania nabrały autentycznego smaku indyjskiej potrawy, niezbędne jest curry, czyli unikalna mieszanka składników będących podstawą tradycyjnych dań regionu Indii. W ofercie Lidla znajdziemy gotową do spożycia pastę curry (cena: 6,99 zł/400 g/1 opak.) o różnych stopniach pikantności. Do mięs najlepiej sprawdzą się wyraziste sosy w azjatyckim stylu, np. Korma lub Tikka Masala (cena: 4,44 zł/500 g/1 opak.). W przypadku dań z ryb najlepszym wyborem będą bazy do marynat (cena: 5,99 zł/300 g/310 g).

Mlekiem płynąca Tajlandia

Słynna azjatycka zupa tom yam nie obędzie się bez dodatku trawy cytrynowej (5,99 zł/100 g), która nada jej świeży posmak. Aromat tajskich zup i sosów świetnie uzupełni mleczko kokosowe o bardzo charakterystycznym smaku i zapachu, które będzie również idealnym dodatkiem do egzotycznych koktajli (cena: 3,99 zł/400 ml).

Z ogrodów Azji

Niezbędnym składnikiem wielu dań kuchni azjatyckiej są owoce. Orientalny Ryneczek Lidla oferuje prawdziwą egzotykę, dzięki której możemy przenieść się w świat Azji pełen feerii barw i smaków. Znajdziemy tam m.in. ananasy, kokosy, mango oraz papaję, a także gatunki mniej znane w Polsce jak karambolę (cena: 2,99 zł/1 szt.), podobną do kiwi pitahayę (cena: 8,99/1 szt.) lub wiśnię peruwiańską, czyli physalis (cena: 3,99 zł/100 g).

Tradycje azjatyckiego browarnictwa

By ugasić pragnienie i złagodzić pikantność przypraw, w ofercie znajdziemy azjatyckie piwa. Piwa z oferty Vitasia to prawdziwa gratka dla birofilów. Różnorodność smaków to organoleptyczna podróż do wielu zakątków Azji. Piwa azjatyckie dobrze pasują do pikantnych dań – goryczka idealnie współgra z przyprawami. Dodatkowo, z uwagi na rześki smak, są doskonałe na upalne letnie dni. Zapach Chang – piwa numer 1 w Tajlandii, przywodzi na myśl świeżo skoszoną trawę i brzoskwinie, natomiast Sapporo i Asahi jest bardzo lekkie w smaku. Warto też skosztować Piwa Tsingtao. To popularny chiński lager ważony częściowo z ryżu.

Cena: 2,99 zł/330 ml lub 7,99 zł/650 ml