Zdrowa, smaczna i szybka w przygotowaniu. Idealna  nie tylko na obiad ale i kolację!

sałatka z jajkiemSkładniki dla 4 osób:

  • ½ kg ziemniaków
  • 8 ogórków konserwowych Firma Bracia Urbanek
  • 2 jajka
  • 3-4 łyżki koperku
  • kilka suszonych pomidorów w zalewie
  • sól, pieprz wg uznania
  • Kilka łyżek oliwy z oliwek

 

Przygotowanie:  Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do momentu, aż będą lekko miękkie. W tym czasie kroimy ogórki kwaszone na grubsze talarki. W osobnym garnuszku gotujemy jajka na twardo i kroimy je na ćwiartki. Ugotowane ziemniaki kroimy wedle uznania.

Składniki sałatki układamy warstwowo w misce: najpierw ziemniaki, potem ogórki, kawałki suszonych pomidorów i na końcu jajka. Całość polewamy oliwą z oliwek i dekorujemy świeżym lub mrożonym koperkiem.

Więcej przepisów na: www.urbanek.com.pl

Podziel się na:
  • Facebook
  • Twitter
  • Wykop
  • Śledzik
  • PDF